全脂牛奶和生牛乳的区别在于脂肪含量不同、口感不同、营养价值不同。
1、脂肪含量不同
全脂牛奶的脂肪含量较高，生牛乳的脂肪含量较低，但生牛乳的保质期较长，所以生牛乳的营养价值要高于全脂牛奶。
2、口感不同
全脂牛奶的口感较好，而生牛乳的口感较差。
3、营养价值不同
全脂牛奶的营养价值较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。生牛乳的营养价值较低，其中含有较多的细菌，不适合长时间保存。
除此之外，区别还包括价格不同、适用人群不同等。建议患者根据自身的实际情况选择适合自己的奶制品，避免盲目进食。
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