39问医生

螃蟹的功效与作用及营养

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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螃蟹具有清热解毒、活血化瘀、利水消肿、滋阴补阳、增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒
清热解毒是利用螃蟹中所含有的某些活性物质来达到降低体内毒素水平的目的。
2.活血化瘀
活血化瘀通过促进血液循环和消除血液凝块来缓解疼痛和肿胀。
3.利水消肿
利水消肿有助于排除体内多余的液体积聚,减轻因水肿引起的身体不适。
4.滋阴补阳
滋阴补阳可调节内分泌失调,改善体质虚弱等问题。
5.增强免疫力
增强免疫力是因为螃蟹中的多种矿物质和氨基酸能够支持机体防御机制。
螃蟹是一种高蛋白食物,但同时也可能引发过敏反应或消化不良,因此建议对蟹类有过敏史者慎食。此外,死蟹中含有大量细菌和寄生虫,食用后可能导致食物中毒或其他健康风险,应避免购买和食用。
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2024-04-15 浏览100
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