胡麻油一般具有补充营养、润肠通便、抗衰老、保护血管、提高免疫力等功效与作用，过量食用可能会导致肥胖、腹泻等危害。
1、功效与作用
胡麻油是由亚麻籽油、亚麻籽粉等成分组成的，含有丰富的维生素E、亚麻酸、油酸、棕榈酸、花生酸等营养成分。患者适量食用胡麻油，可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。胡麻油中含有大量的油脂，患者适量食用可以起到润肠通便的作用，能够辅助改善便秘的情况。胡麻油中含有丰富的维生素E，可以帮助清除体内的自由基，有利于皮肤的健康。胡麻油中含有大量的维生素A，可以促进视网膜的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。胡麻油中含有丰富的维生素D，可以促进身体对钙的吸收，有利于预防骨质疏松。
2、危害
如果患者过量食用胡麻油，可能会导致体内摄入过多的油脂，导致肥胖。过量食用胡麻油还可能会刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛等不适症状。
建议患者在日常生活中注意胡麻油的摄入量，避免过量食用，以免引起不适症状。如果患者食用胡麻油后出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮、蒙脱石散等药物进行治疗。
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