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自己榨豆油的好处和害处

李惠卿 妇产科 副主任医师
山东省第二人民医院 三级甲等
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榨豆油的好处是补充维生素E，害处是引起肥胖。大豆油富含一定量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化有一定作用，适量食用大豆油对减少心脑血管疾病的发生有作用。大豆油还富含维生素E，维生素E可以清除自由基，具有一定的抗氧化和抗衰老作用，可能会引起肥胖和超重。
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2022-08-05 浏览100次
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