白黄鳝不能捉，是因为白黄鳝身体内可能含有毒素，如果直接生食，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
白黄鳝是一种常见的食用鳝鱼，味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养成分。适量食用白黄鳝可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助增强机体免疫力。但白黄鳝不能生食，生食白黄鳝中含有一定的毒素，如血液凝集素、溶血素等，如果直接食用，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，对身体造成一定的伤害。
如果食用白黄鳝后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以适量进食新鲜的水果蔬菜，比如苹果、油麦菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。
2022-02-19 23:08 举报
