通常情况下，肾病患者不能吃含钾高、含钠高、含磷高、含嘌呤高的蔬菜。
1、含钾高
肾病患者的肾小球滤过率下降，可能会导致钾元素无法及时排出体外，容易引起高钾血症。因此，肾病患者不能吃含钾高的蔬菜，如菠菜、油菜、土豆、南瓜等。
2、含钠高
肾病患者的肾小球滤过率下降，可能会导致钠元素无法及时排出体外，容易引起高钠血症。因此，肾病患者不能吃含钠高的蔬菜，如咸菜、芹菜、茼蒿、韭菜等。
3、含磷高
肾病患者的肾小球滤过率下降，可能会导致磷元素无法及时排出体外，容易引起高磷血症。因此，肾病患者不能吃含磷高的蔬菜，如山药、菠菜、油菜、花生、核桃、腰果等。
4、含嘌呤高
如果肾病患者同时患有高嘌呤疾病，也不能吃含嘌呤高的蔬菜，如韭菜、香菇、海带、紫菜等，以免导致体内尿酸生成过多，加重病情。
5、其他
如果肾病患者存在肾功能不全的情况，则需要避免吃含钠高的蔬菜，如西葫芦、南瓜、冬瓜等，以免加重肾脏负担，导致病情加重。
肾病患者可以多吃富含维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等，有利于身体健康。
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