通常情况下，木耳泡多久就不能吃了，并没有明确的时间规定。一般在木耳泡发后，若出现变质的情况，则不建议继续食用，以免引起食物中毒的情况。
木耳是一种营养价值比较高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物，以及钙、磷、铁等营养物质，适当吃木耳能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。通常情况下，木耳一般在冷水中浸泡1-2个小时即可，如果泡的时间过长，可能会导致木耳出现变质的情况，如木耳的颜色发黑，并伴有异味等。此种情况下，木耳中的营养成分可能会有所流失，还可能会滋生大量细菌、霉菌等有害物质，如果继续食用，可能会导致有害物质进入人体，从而引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成不良影响。因此，建议木耳现泡现吃，以免影响身体健康。
如果患者吃了木耳后出现食物中毒的情况，应及时到医院就诊，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，有助于减少有毒物质的吸收。同时，患者可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗，缓解腹痛症状。在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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