白果具有止咳平喘、缩小前列腺、改善皮肤状况、抗衰老、降低胆固醇等功效与作用。由于白果有一定的毒性，使用前应咨询医生以确保安全。
1.止咳平喘
因为白果具有一定的镇静、止痛和祛痰的作用，能够有效抑制咳嗽中枢神经系统的兴奋性，从而达到止咳平喘的目的。对于因感冒、支气管炎等引起的咳嗽、哮喘症状有一定的缓解效果。可将其制成糖浆或蜜饯直接服用。
2.缩小前列腺
白果中的黄酮类化合物可以抑制体内睾酮转化为二氢睾酮，而二氢睾酮是导致前列腺增生的主要原因之一。因此，白果对缩小前列腺有积极影响。可用于治疗良性前列腺增生所致排尿困难等症状。患者可在医生指导下将白果与其他中药配伍成方剂进行调理。
3.改善皮肤状况
白果中含有的银杏酚和白果酸等物质具有抗氧化作用，能清除自由基，减少皮肤损伤，从而起到美白肌肤的效果。适用于肤色不均、雀斑等问题。建议作为外用面膜或精华液使用。
4.抗衰老
白果中的多种维生素及微量元素如锌、铜等对人体细胞修复和再生功能有益，有助于延缓衰老过程。长期适量摄入白果可辅助预防老年痴呆症的发生。可通过食用白果及其制品来摄取相关营养素。
5.降低胆固醇
白果所含有的黄酮类化合物具有降血脂作用，能有效地降低血清总胆固醇水平。适合高脂血症患者日常食用。提倡每周至少进食两次白果食品。
需要注意的是，虽然白果具有上述多种功效，但其本身属于中药材，若需要入药还需经过炮制后方可使用，以免盲目用药引起不良后果。此外，由于白果中含有一定量的毒性成分，因此不宜过量食用，尤其是儿童、孕妇以及老人等特殊人群更应谨慎食用。
1.止咳平喘
因为白果具有一定的镇静、止痛和祛痰的作用，能够有效抑制咳嗽中枢神经系统的兴奋性，从而达到止咳平喘的目的。对于因感冒、支气管炎等引起的咳嗽、哮喘症状有一定的缓解效果。可将其制成糖浆或蜜饯直接服用。
2.缩小前列腺
白果中的黄酮类化合物可以抑制体内睾酮转化为二氢睾酮，而二氢睾酮是导致前列腺增生的主要原因之一。因此，白果对缩小前列腺有积极影响。可用于治疗良性前列腺增生所致排尿困难等症状。患者可在医生指导下将白果与其他中药配伍成方剂进行调理。
3.改善皮肤状况
白果中含有的银杏酚和白果酸等物质具有抗氧化作用，能清除自由基，减少皮肤损伤，从而起到美白肌肤的效果。适用于肤色不均、雀斑等问题。建议作为外用面膜或精华液使用。
4.抗衰老
白果中的多种维生素及微量元素如锌、铜等对人体细胞修复和再生功能有益，有助于延缓衰老过程。长期适量摄入白果可辅助预防老年痴呆症的发生。可通过食用白果及其制品来摄取相关营养素。
5.降低胆固醇
白果所含有的黄酮类化合物具有降血脂作用，能有效地降低血清总胆固醇水平。适合高脂血症患者日常食用。提倡每周至少进食两次白果食品。
需要注意的是，虽然白果具有上述多种功效，但其本身属于中药材，若需要入药还需经过炮制后方可使用，以免盲目用药引起不良后果。此外，由于白果中含有一定量的毒性成分，因此不宜过量食用，尤其是儿童、孕妇以及老人等特殊人群更应谨慎食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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