松子具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效与作用，其禁忌主要是过敏者、肥胖者、高脂血症者等人群。
1、功效与作用
松子是日常生活中常见的一种坚果，含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，提供身体所需的能量。松子中含有丰富的油脂，可以起到润肠通便的作用，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。松子中含有丰富的维生素E，可以促进体内的血液循环，提高新陈代谢的速度，有利于身体健康。
2、禁忌
对松子过敏者食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克，所以对松子过敏者要禁止食用。由于松子中含有大量的脂肪，如果患者过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖的情况。高脂血症者大量食用松子后，可能会导致体内的血脂升高，不利于病情的恢复，所以高脂血症者也要禁止食用。
此外，建议在日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免造成营养不良的情况。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
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