39问医生

糙米的功效与作用及禁忌功效与作用的功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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糙米是一种粗粮,其功效与作用是补充营养、促进胃肠蠕动、改善便秘等,禁忌是存在消化不良、对糙米过敏的人群等禁用。

1、功效与作用

糙米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、磷、锌、硒等营养物质,适量食用后可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。而且糙米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠的蠕动,有利于体内毒素的排出,可以改善消化不良的情况。另外,糙米中含有丰富的维生素B1,可以促进身体的新陈代谢,有利于改善上火引起的不适症状。

2、禁忌

存在消化不良的患者一般是不建议吃糙米的,因为糙米比较粗糙,食用后可能会加重消化不良的症状。如果存在对糙米过敏的情况,也不建议食用,以免产生过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状,对身体造成一定伤害。

在日常生活中,建议患者饮食以清淡、易消化为主,多食用新鲜的水果蔬菜,避免食用辛辣、油腻、寒凉的刺激性食物。如果出现身体不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

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2022-07-20 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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