39问医生

吃生莴笋的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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吃生莴笋具有消肿利尿或者提高肌体能力等作用 。莴笋中有多种对人体有益的微量元素,人们生吃时能吸收大量的钾,这种物质进入人体以后能起到消肿利尿的功效,能减少体内水分对心房的压力。另外生吃莴笋可以保证这种蔬菜的营养不流失,能让人体快速吸收,从而也就起到了提高肌体能力的作用。建议患者可以生吃莴笋,能够吸收多种微量元素,其中钾和锌可以直接作用于人类的神经,能起到调节人类情绪的功效。
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2022-07-29 浏览100
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