39问医生

花豇豆的功效与作用及食用方法

咨询

花豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效与作用。花豇豆的食用方法有煮粥、煲汤、炒制等。花豇豆中的膳食纤维还可促进肠道蠕动，使肠道蠕动速度加快，促进食物消化。也可促使大便排出，通便效果较为明显，能预防和治疗便秘。花豇豆中含有丰富的叶酸及维生素c，这两种维生素可促进抗体合成，提高机体免疫力及抗病毒能力。