腐竹有清热润肺和补钙健脑等功效，肾功能不全患者不宜食用。腐竹含有多种维生素、碳水化合物、钙，以及丰富的植物纤维和蛋白质。常食用腐竹具有改善便秘，清热润肺和补钙健脑等功效。腐竹还具有补钙作用，腐竹富含矿物质和钙，也是适合所有年龄段的健康食品，经常适量食用腐竹可以预防缺钙引起的骨质疏松症。但是，患有肾功能不全和痛风等疾病的人应该少吃，因为腐竹属于高嘌呤食物。如果痛风和肾功能不全患者吃得太多，会导致体内尿酸增加。
39问医生
腐竹的功效与作用禁忌
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-08-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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