油菜苗的功效与作用_39问医生

油菜苗的功效与作用

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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油菜苗具有增强免疫力、预防夜盲症和预防便秘等功效。油菜苗含有丰富的维生素A，维生素C，可以强健体质，起到增强免疫力的作用。另外，油菜苗含有胡萝卜素，可以保护视力，起到预防夜盲症的作用。除此之外，油菜苗含有膳食纤维素，钙、铁、钾等营养元素，可以促进肠蠕动，起到预防便秘的作用。

2022-08-26 浏览100次

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油菜苗的功效与作用