氢化棕榈仁油若按照正常剂量食用，一般不会对身体造成危害。但若长期过量食用，可能会导致肥胖、营养不良、腹泻、腹痛、过敏等危害。
1、肥胖
氢化棕榈仁油中含有大量的油脂，若长期过量食用，可能会导致体内的油脂摄入过多，无法被机体及时消化和吸收，从而引起肥胖。
2、营养不良
氢化棕榈仁油中含有大量的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，若长期过量食用，可能会导致机体无法补充所需的营养物质，从而引起营养不良的情况。
3、腹泻
氢化棕榈仁油中含有大量的油脂，若长期过量食用，可能会导致胃肠道内的油脂含量增加，从而使胃肠道蠕动减慢，引起腹泻的情况。
4、腹痛
若患者长期过量食用氢化棕榈仁油，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起腹痛的症状。
5、过敏
若患者对氢化棕榈仁油过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议患者在日常生活中注意避免过量食用氢化棕榈仁油，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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