腰果具有补充营养、润肠通便、保护视力、提高免疫力、保护心脏等功效和作用，腰果的禁忌主要是过敏者、腹泻者、肥胖者以及上火者等人群不宜食用。
1、功效和作用
腰果中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。腰果中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，可以促进体内的食物残渣排出，有助于预防便秘。腰果中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，有利于保护视力。腰果中含有丰富的维生素B6，可以促进体内的新陈代谢，有利于营养物质的消化与吸收。
2、禁忌
对腰果过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。腹泻者应避免食用，以免加重腹泻的症状。腰果含有大量的油脂，腹泻者食用后可能会导致病情加重。此外，腰果含有大量的碳水化合物，热量比较高，所以不建议肥胖者食用，以免导致体内脂肪堆积，加重肥胖的情况。
腰果虽然有很多功效和作用，但是也不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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