腰果具有补充营养、促进消化、降低胆固醇的功效。花生具有补充营养、提高身体免疫力的作用，可以通过生吃、炒熟、煮熟的方法来吃。
1、补充营养
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质。其营养成分非常丰富，是一种营养丰富的坚果。
2、促进消化
腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等物质，这些物质可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘，有助于胃肠道的健康。
3、降低胆固醇
腰果中含有丰富的维生素B、维生素E、多种矿物质及不饱和脂肪酸。这些物质可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
此外，还具有增强记忆力、养颜乌发、预防贫血等功效。但是需要注意不要过量食用，以免引起胃肠道不适，导致腹痛、腹泻等症状。
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