火腿肠分为不同种类，常见的有猪肉火腿肠、鸡肉火腿肠、牛肉火腿肠等，如果是猪肉火腿肠，保存方法一般是放入冰箱内，如果是鸡肉火腿肠，保存方法一般是放入冰箱冷藏室内，如果是牛肉火腿肠，保存方法一般是放入冰箱冷冻室内。
1、猪肉火腿肠
如果是猪肉火腿肠，建议将猪肉火腿肠放入冰箱内进行保存，可以防止其出现变质的情况，同时还需注意在保存前需要检查猪肉火腿肠是否出现霉变的情况。在食用猪肉火腿肠时，需要注意避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、鸡肉火腿肠
如果是鸡肉火腿肠，建议将鸡肉火腿肠放入冰箱内进行保存，可以防止其出现变质的情况，同时还需注意在保存前需要检查鸡肉火腿肠是否出现异味、颜色改变等情况。在食用鸡肉火腿肠时，需要注意避免与其他食物同时食用，以免引起食物中毒的情况。
3、牛肉火腿肠
如果是牛肉火腿肠，建议将牛肉火腿肠放入冰箱内进行保存，可以防止其出现变质的情况。同时还需注意在保存前需要检查牛肉火腿肠是否出现异味、颜色改变等情况。在食用牛肉火腿肠时，需要注意避免与其他食物同时食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
4、冰箱冷藏室
如果是冰箱冷藏室，建议将火腿肠拿出来后，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室内保存，可以延长保质期。
5、真空包装
如果是真空包装，建议及时将真空包装去除，并放置在阴凉通风处。
除此之外，建议在日常生活中注意饮食卫生，避免食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
六味能消丸
盐酸米诺环素胶囊
硫酸镁
