西班牙火腿通常可以保存5年到10年，具体的时间还要根据当地的温度以及保存的方式来决定。
火腿是一种肉类加工食品，主要是由畜禽肉以及淀粉等原料制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当地吃一些火腿，能够补充身体所需要的营养。如果当地的温度比较低，并且使用密封袋进行保存，一般可以保存5年左右，但如果当地的温度比较高，并且没有使用密封袋进行保存，一般可以保存10年左右。
火腿在保存的时候，需要注意避免阳光直射，以免导致火腿出现变质的情况，同时还需要注意避免将火腿与其他食物放在一起，以免导致其他食物出现变质的情况。如果出现变质的情况，患者在食用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒的情况。
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