39问医生

儿童吃黄豆的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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儿童吃黄豆具有促进消化、降血糖、降血脂等作用,可能会导致腹胀等不良反应 。黄豆含有丰富的膳食纤维,可以促进人体消化吸收,加速胃肠的蠕动,预防便秘。黄豆中含有抑制胰酶的物质,可以治疗糖尿病,黄豆中所含的皂甙,也有降血脂的作用,可抑制体重增加,有调节胆固醇含量的功效。但是,过量食用黄豆会产生过多气体,导致腹胀。
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2022-04-13 浏览100
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