白色葡萄柚一般具有补充营养、润肠通便、增强免疫力、辅助改善贫血、辅助降血压等功效，但是食用时一定要适量，不可过多食用。
1、补充营养
白色葡萄柚中含有丰富的维生素、蛋白质、有机酸、纤维素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
白色葡萄柚中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增强免疫力
白色葡萄柚中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，一定程度上还可以提高身体的免疫力。
4、辅助改善贫血
白色葡萄柚中含有丰富的维生素C，而维生素C可以促进铁元素的吸收，有助于改善缺铁性贫血的症状。
5、辅助降血压
白色葡萄柚中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于辅助降低血压。
虽然白色葡萄柚的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对白色葡萄柚过敏的人群，容易引起过敏反应。同时，胃肠功能较差的人群也不建议过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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