淮山一般指淮山药。淮山药是一种中药材，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效与作用，但湿盛中满者、对淮山药过敏者、脾胃虚寒者、肺肾两虚者不建议食用淮山药。
1、功效与作用
淮山药是一种中药材，为薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的干燥根茎，味甘，性平，归脾、肺、肾经。淮山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效与作用，可用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等病症。
2、禁忌症
湿盛中满者不宜食用淮山药，以免加重病情。对淮山药过敏者也不宜食用淮山药，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，淮山药不宜与柿子、咖啡、浓茶等食物同食，以免影响身体对淮山药的吸收，降低其药效。
此外，建议患者在食用淮山药时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用淮山药后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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