菠萝蜜切开没熟不能吃，可以将其放在温度较高的地方继续催熟。
菠萝蜜属于热带水果，需要一定的时间才能成熟，如果切开后发现还没有熟透，此时食用可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
此外，未成熟的菠萝蜜还可以通过与苹果或香蕉等成熟水果一起密封存放来促进其成熟。
需要注意的是，在储存过程中要避免将菠萝蜜与其他生冷食物放置在一起，以免影响其成熟速度。同时还要注意观察果实是否有变质现象，一旦发现应及时处理掉。
菠萝蜜属于热带水果，需要一定的时间才能成熟，如果切开后发现还没有熟透，此时食用可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
此外，未成熟的菠萝蜜还可以通过与苹果或香蕉等成熟水果一起密封存放来促进其成熟。
需要注意的是，在储存过程中要避免将菠萝蜜与其他生冷食物放置在一起，以免影响其成熟速度。同时还要注意观察果实是否有变质现象，一旦发现应及时处理掉。
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