15年新会陈皮通常具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于改善脾虚气滞、湿痰内盛等病症，可以通过煎汤或泡酒的方式食用。
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于改善脾虚气滞、湿痰内盛引起的不适症状，比如胸闷、腹胀、食欲不振等。新会陈皮比较苦涩，可以用于改善脾虚气滞引起的不适症状，比如腹胀、腹痛、便溏等。陈皮可以用于泡酒，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于改善脾虚气滞、湿痰内盛引起的不适症状。
如果患者出现上述病症，可以在医生的指导下服用陈皮泡酒，对病情的恢复有一定的好处。但要注意适量饮用，不可过量饮用，以免引起不适症状。对酒精过敏的人群、孕妇、哺乳期妇女要避免饮用。如果出现不适症状，建议立即停止饮用，并及时到医院就诊治疗。
