空心菜一般可以通过洗净、切片、水煮、凉拌等方式留种。空心菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾、钙等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
1、洗净
在清洗空心菜之前，需要将空心菜清洗干净，可以使用肥皂水或者洗手液，能够去除表面的脏东西，以免影响食用。
2、切片
在清洗干净空心菜之后，需要切成小块，可以选择使用盐水浸泡，能够去除空心菜表面的草酸钙，从而使空心菜的口感更好。
3、水煮
空心菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、钙等营养物质，在水煮的过程中，能够将空心菜中的营养物质煮熟，更易于人体消化和吸收，能够为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
4、凉拌
凉拌空心菜时，需要将空心菜洗净，并且切成块状，可以使用盐水浸泡，能够去除空心菜中的草酸钙，从而使空心菜的口感更好。
5、其他方式
除了上述方式以外，空心菜还可以通过腌制、卤制等方式留种，可以根据自身的口味选择合适的方式进行留种。
在日常生活中，还需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。如果出现了不适的症状，建议患者及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
小儿七星茶颗粒
晚必安酸枣仁油软胶囊
肠炎宁颗粒2克
