养肝护肝排毒可以吃豆类、菌类、蔬菜、水果、坚果等食物，但食物只能起到辅助作用，并不能治疗疾病，如果患者出现肝脏疾病，还需要遵医嘱用药治疗。
1、豆类
豆类食物包括黄豆、黑豆、红豆等，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进肝脏排毒，有利于身体健康。
2、菌类食物
如香菇、金针菇、杏鲍菇等，含有丰富的多糖类物质，患者适当食用可以促进肝脏的代谢，有利于肝脏排毒。
3、蔬菜
如菠菜、芹菜、油菜等，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于肝脏排毒。
4、水果
如苹果、香蕉、火龙果等，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于肝脏排毒。
5、坚果
如核桃、杏仁、腰果等，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以促进肝脏排毒。
另外，建议患者在日常生活中要注意避免吸烟、饮酒，以免加重肝脏负担，不利于肝脏的正常功能。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
