常吃杏鲍菇的好处一般有补充营养、促进胃肠蠕动等，坏处一般有引起过敏、导致腹泻等。
1、好处
杏鲍菇是食用菌，其营养成分比较丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、铁等多种矿物质。常吃杏鲍菇可以补充人体所需的营养物质，有助于增强身体的免疫力。杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，能够帮助消化。
2、坏处
如果对杏鲍菇过敏的患者，吃了杏鲍菇之后可能会出现皮肤瘙痒、皮肤起红疹、呼吸困难等过敏症状。如果不慎食用过多，可能会加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
建议患者在日常生活中要注意饮食均衡，避免单一饮食，以免引起不良反应。吃了杏鲍菇后如果出现不适症状，要及时到医院就诊治疗，避免延误病情。
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