紫米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、保护牙齿、辅助降血压的功效，可以煮粥食用，也可以磨成粉后冲服。
1、补充营养
紫米中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、健脾养胃
紫米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。如果患者存在脾胃虚弱的情况，可以适量食用紫米，有利于改善脾胃虚弱引起的不适症状。
3、润肠通便
紫米中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用紫米，有利于改善便秘的情况。
4、保护牙齿
紫米含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，也可以维持体内的钙平衡，在一定程度上还可以达到保护牙齿的目的。如果存在牙齿脱落或者是牙龈疼痛的情况，可以适当吃紫米进行改善。
5、辅助降血压
紫米中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对紫米过敏的人要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用紫米后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
2022-02-21 18:48 举报
