39问医生

生绿豆汤的功效与作用禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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生绿豆汤有助于减少肾脏蛋白质分解,减少蛋白质分解对肾脏造成的损害,保护肾脏健康 。可以减少许多疾病的侵袭。三高预防绿豆中的多糖能提高血清脂蛋白活性,促进血脂平衡,从而保护心血管系统健康。球蛋白和多糖还可以促进胆固醇在体内的分解,增加食欲绿豆富含蛋白质。夏天天气炎热,很容易食欲不振。能促进食欲。清热解毒绿豆汤颗粒和汤剂含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,能促进人和动物的生理代谢活动,具有清热解毒的作用。
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2022-05-09 浏览100
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