苏州桥米露一般指桥米。桥米露和米酒的区别主要体现在成分、口感、作用、适用人群、食用方法、酒精含量等方面。
1、成分
桥米露的主要成分是水、淀粉、糖等。而米酒的主要成分是酒精、糖分、水等。
2、口感
桥米露口感香甜，而米酒口感微苦。
3、作用
桥米露可以用于制作蛋糕、冰淇淋、饼干等，可以为人体补充所需的能量，还可以促进食欲，改善食欲不振的情况。而米酒可以用于酿酒，酿酒后的酒精可以促进血液循环，也可以促进新陈代谢，在一定程度上还可以达到保养皮肤的目的。
4、适用人群
桥米露一般适合大部分人群食用，而米酒通常适合大部分人群食用，但对于胃肠道功能不佳的人群，一般不建议食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、食用方法
桥米露一般可以通过泡水、炖汤等方式进行食用。而米酒一般可以通过煮粥、酿酒等方式进行食用。
6、酒精含量
桥米露的酒精含量一般比米酒的酒精含量要高。
需要注意的是，对桥米露过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，虽然桥米露和米酒都具有促进血液循环的作用，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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