豇豆吃多了一般会导致腹泻中毒。豇豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素等，具有调节消化系统、治疗呕吐、打嗝等疾病的功效，具有生津止渴、健脾益气、缓解便秘、增强体质、提高免疫力等功效。豇豆要煮熟了才能吃，否则会拉肚子、中毒，一次也不能多吃，否则会导致胃胀，因此豇豆不能吃。
39问医生
豇豆吃多了有什么副作用吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-08-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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