柿饼上的白霜融化了怎么办_39问医生

柿饼上的白霜融化了怎么办

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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如果温度超过14度柿饼上的白霜就会化掉，柿饼白霜化了只要时间不久就可以吃。柿饼上面的白霜是在晒制的过程中，自然形成，但是为了让柿饼的卖相更好，不法分子会在其表面撒面粉甚至滑石粉，用来冒充白霜，分辨真假白霜并不难，可以抖一下柿饼，天然白霜不太容易抖掉，一抖就掉的可能就是人为添加的白霜。

2022-04-06 浏览100次

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