39问医生

常吃芋头和红薯的好处和坏处

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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常吃芋头和红薯的好处一般有补充身体所需营养、促进胃肠蠕动等,坏处有肥胖、血糖升高等。

1、好处

芋头和红薯都是生活中比较常见的食物,芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,红薯中含有膳食纤维、淀粉、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养。

2、坏处

红薯中含有大量的淀粉,如果经常大量食用,可能会导致体内热量堆积,引起肥胖。芋头中含有大量的淀粉,如果大量食用,可能会导致血糖升高,不利于血糖的控制。

建议在生活中要注意饮食均衡,不要经常吃单一的食物,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。

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2022-04-18 浏览100
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