通常情况下，化橘红可以通过颜色、气味、质地、外观、味道等方面来看真假。
1、颜色
化橘红是一种中药材，其性温，味辛、苦，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。如果在使用化橘红时，发现其颜色发生明显改变，比如发黑、发黄等，可能是化橘红已经变质，是假的。
2、气味
化橘红通常具有一定的特殊气味，如果使用后发现其气味发生明显改变，比如出现霉味、酒精味等，可能是化橘红已经变质，是假的。
3、质地
化橘红质地较轻，断面白色，粉末状。如果化橘红的质地变得比较坚硬，而且散发出比较强烈的霉味，可能是真的。
4、外观
化橘红表面一般比较干燥，而且有细纹，并且气孔较大。如果化橘红的外观发生明显改变，比如出现霉点、霉斑等，可能是真的。
5、味道
正常的化橘红，味道甘甜，带有一点苦涩，没有其他异味。如果化橘红发生变质，可能会有比较重的异味，而且还会有比较刺鼻的味道。
除此之外，需要注意的是，在服用化橘红期间，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响药效。如果患者服用化橘红后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
