空肠主要吸收维生素B族、维生素C族、维生素E等营养物质。空肠是人体重要的消化器官，一般情况下，消化器官包括胃、小肠、大肠、空肠等，其中空肠属于小肠的一部分，是食物中营养吸收最主要的器官。
1、维生素B族
维生素B族是人体重要的营养物质，可以参与体内糖分、蛋白质和脂肪的代谢，并能使机体获得充足的能量。常见的维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
2、维生素C族
维生素C又称抗坏血酸，具有辅助促进铁在肠内吸收、促进食物中铁的吸收，及维持血管壁的弹性、增强机体的解毒能力和促进非血红素的吸收等作用。维生素C可参与体内抗体及胶原形成，还能促进叶酸的代谢，是人体细胞生长和繁殖的重要物质。常见的维生素C类包括维生素C片、维生素C泡腾片等。
3、维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素，具有促进生殖，抗氧化，保护皮肤，缓解围绝经期综合征，保护心血管等辅助作用。维生素E可以维持正常的血管弹性，预防心脑血管疾病的发生，还可以改善血液循环，缓解手足发冷的症状。常见的维生素E类包括维生素E软胶囊、维生素E胶丸等。
除此之外，空肠还具有吸收蛋白质的作用。建议日常饮食以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜，避免食用辛辣、刺激性食物，以免损害身体健康。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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