39问医生

木耳久泡会产生毒性吗

刘海丽 中医科 副主任医师
辽宁中医药大学附属第四医院 三级甲等
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事实上黑木耳本身不会产生毒素,黑木耳有毒是因为外部因素。黑木耳浸泡的时间太长,很容易被细菌感染,也容易受到微生物的入侵,会产生一些危害身体细菌,所以一般木耳浸泡的时间不超过4小时,如果泡发了,你可以把黑木耳保鲜膜包起来,然后放进冰箱里,如果有怪味的话最好丢掉,不要吃。
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2021-07-14 浏览100
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