青萝卜具有补充营养、促进消化、辅助降血压的功效和作用。
1、补充营养
青萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。其营养成分非常丰富，能够为人体补充营养。
2、促进消化
青萝卜中含有丰富的芥子油、淀粉酶、粗纤维等，可以促进胃肠道的消化，有助于缓解便秘。
3、辅助降血压
青萝卜中含有类黄酮物质，能够降低血液中的胆固醇，有效预防和缓解高血压。
除此之外，青萝卜还具有辅助降低血脂、辅助降血糖等功效和作用。青萝卜虽然营养丰富，但是含有一定的草酸钙，可能会影响钙的吸收，患者适量食用即可，不宜过量。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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