猴头菇炖排骨具有降低血胆固醇以及补充钙质等功效。猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。另外猴头菇炖排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。建议老年人可以食用，可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。
39问医生
猴头菇炖排骨的功效
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-08-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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