银杏果具有抗氧化、改善脑功能、增强记忆力、缓解阿尔茨海默病以及促进血液循环等功效作用。由于银杏果具有一定的药理作用，使用时需谨慎并咨询医生。
1.抗氧化
银杏果富含黄酮类化合物和维生素E等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，从而延缓细胞衰老。通过口服银杏果或其提取物来摄取这些抗氧化剂，如银杏叶茶、银杏叶片等产品。长期适量摄入可帮助维持身体健康。
2.改善脑功能
银杏果中的活性成分具有促进大脑血管血流的作用，有助于增加脑部氧气供应和营养物质的运输。可用于预防老年痴呆症的发生和发展，可通过食用银杏果或服用银杏叶提取物进行补充。
3.增强记忆力
银杏果中的一些化学物质可以促进神经递质的合成和释放，提高信息传递效率，进而提升记忆能力。可以通过定期进食新鲜或加工过的银杏果来实现上述效果，例如制作银杏果沙拉或购买成品零食。
4.缓解阿尔茨海默病
研究发现，银杏果中的生物碱能抑制β-淀粉样蛋白的形成，减少其对神经元的毒性作用，从而起到保护神经细胞的作用。患者可在医生指导下使用银杏叶提取物制剂进行治疗，如银杏叶胶囊、银杏叶滴丸等。
5.促进血液循环
银杏果含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂水平，防止动脉粥样硬化斑块的形成；同时还可以扩张外周血管，增加血液流量。对于存在心血管疾病风险的人群而言，适当食用银杏果有益于维护心脏健康。建议作为零食零星食用。
需要注意的是，尽管银杏果有许多潜在益处，但由于其可能具有的药理作用，孕妇及哺乳期妇女应避免大量摄入以规避潜在风险。此外，由于个体差异，如有特殊情况或不适症状，请务必咨询专业医疗人员后再行决定是否使用。
1.抗氧化
银杏果富含黄酮类化合物和维生素E等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，从而延缓细胞衰老。通过口服银杏果或其提取物来摄取这些抗氧化剂，如银杏叶茶、银杏叶片等产品。长期适量摄入可帮助维持身体健康。
2.改善脑功能
银杏果中的活性成分具有促进大脑血管血流的作用，有助于增加脑部氧气供应和营养物质的运输。可用于预防老年痴呆症的发生和发展，可通过食用银杏果或服用银杏叶提取物进行补充。
3.增强记忆力
银杏果中的一些化学物质可以促进神经递质的合成和释放，提高信息传递效率，进而提升记忆能力。可以通过定期进食新鲜或加工过的银杏果来实现上述效果，例如制作银杏果沙拉或购买成品零食。
4.缓解阿尔茨海默病
研究发现，银杏果中的生物碱能抑制β-淀粉样蛋白的形成，减少其对神经元的毒性作用，从而起到保护神经细胞的作用。患者可在医生指导下使用银杏叶提取物制剂进行治疗，如银杏叶胶囊、银杏叶滴丸等。
5.促进血液循环
银杏果含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂水平，防止动脉粥样硬化斑块的形成；同时还可以扩张外周血管，增加血液流量。对于存在心血管疾病风险的人群而言，适当食用银杏果有益于维护心脏健康。建议作为零食零星食用。
需要注意的是，尽管银杏果有许多潜在益处，但由于其可能具有的药理作用，孕妇及哺乳期妇女应避免大量摄入以规避潜在风险。此外，由于个体差异，如有特殊情况或不适症状，请务必咨询专业医疗人员后再行决定是否使用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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