乙肝患者在治疗期间应避免食用酒精、生鱼片、腌制食品、高脂肪食物和辛辣食物，因为这些食物可能会影响肝脏健康或干扰药物治疗效果。需强调的是，食物本身并不能治疗乙肝，患者仍需遵循医嘱进行正规治疗。
1.酒精
酒精进入人体后，需要肝脏进行代谢，而乙型肝炎患者本身肝脏功能已经受损，此时饮酒会加重肝脏负担。长期大量饮酒会导致肝细胞进一步损伤，甚至引起酒精性肝病。严重时可导致肝硬化、肝癌等疾病的发生。
2.生鱼片
生鱼片中含有多种寄生虫和细菌，如肝吸虫、异尖线虫等，这些寄生虫和细菌可能通过口腔黏膜或消化道进入体内，增加感染的风险。对于患有乙型肝炎的人来说，感染新的病毒可能会加重病情，因此应避免食用未经充分烹饪的海鲜产品。
3.腌制食品
腌制食品含有较高的盐分和亚硝酸盐，过量摄入可能导致水肿、高血压等问题。此外，由于其加工方式，可能存在潜在的食品安全隐患。长期食用高盐腌制品会对肝脏产生一定的负担，不利于疾病的恢复和健康状况的改善。
4.高脂肪食物
高脂肪食物会增加血脂水平，促进脂肪堆积，进而影响肝脏的正常功能。过多的脂肪摄入还会导致体重增加，从而加重肝脏的代谢负担。肥胖是许多慢性肝病的危险因素之一，因此控制脂肪摄入对乙型肝炎患者的管理至关重要。
5.辛辣食物
辛辣食物会刺激胃肠道，可能导致恶心、呕吐等症状加剧，进一步加重肝脏的解毒负担。对于乙型肝炎患者来说，保持良好的饮食习惯有助于减轻肝脏的负担，促进身体康复。
乙型肝炎患者应注意均衡饮食，避免过度摄入脂肪和糖类，以减少肝脏的负担。同时，建议定期监测肝功能指标，及时发现并处理可能出现的问题。
1.酒精
酒精进入人体后，需要肝脏进行代谢，而乙型肝炎患者本身肝脏功能已经受损，此时饮酒会加重肝脏负担。长期大量饮酒会导致肝细胞进一步损伤，甚至引起酒精性肝病。严重时可导致肝硬化、肝癌等疾病的发生。
2.生鱼片
生鱼片中含有多种寄生虫和细菌，如肝吸虫、异尖线虫等，这些寄生虫和细菌可能通过口腔黏膜或消化道进入体内，增加感染的风险。对于患有乙型肝炎的人来说，感染新的病毒可能会加重病情，因此应避免食用未经充分烹饪的海鲜产品。
3.腌制食品
腌制食品含有较高的盐分和亚硝酸盐，过量摄入可能导致水肿、高血压等问题。此外，由于其加工方式，可能存在潜在的食品安全隐患。长期食用高盐腌制品会对肝脏产生一定的负担，不利于疾病的恢复和健康状况的改善。
4.高脂肪食物
高脂肪食物会增加血脂水平，促进脂肪堆积，进而影响肝脏的正常功能。过多的脂肪摄入还会导致体重增加，从而加重肝脏的代谢负担。肥胖是许多慢性肝病的危险因素之一，因此控制脂肪摄入对乙型肝炎患者的管理至关重要。
5.辛辣食物
辛辣食物会刺激胃肠道，可能导致恶心、呕吐等症状加剧，进一步加重肝脏的解毒负担。对于乙型肝炎患者来说，保持良好的饮食习惯有助于减轻肝脏的负担，促进身体康复。
乙型肝炎患者应注意均衡饮食，避免过度摄入脂肪和糖类，以减少肝脏的负担。同时，建议定期监测肝功能指标，及时发现并处理可能出现的问题。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
养肝片
复方鳖甲软肝片
果糖二磷酸钠口服溶液
