做胃镜前8-12小时不能吃饭喝水，以免影响检查结果。
胃镜检查是一种医学检查方法，分为普通检查和无痛检查。如果患者选择普通胃镜检查，在检查前需要空腹，一般需要在检查前8小时不能吃饭喝水，以免胃内的食物影响检查结果，同时还需要遵医嘱服用麻醉药物，比如盐酸利多卡因胶浆、盐酸达克罗宁胶浆等，能够减轻检查时的不适感。如果患者选择无痛胃镜检查，在检查前需要空腹，一般需要在检查前12小时不能吃饭喝水，以免胃内的食物影响检查结果。
胃镜检查可以直接观察到被检查部位的真实情况，可以发现黏膜的病变，还可以对可疑病变部位进行病理活检及细胞学检查，有助于胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病的诊断。建议患者在做胃镜检查前，咨询医生了解注意事项，以免影响检查结果。
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