老人胃出血多久可以吃东西，需要根据病情的严重程度进行判断。
如果老人胃出血的情况比较轻微，只是出现了轻微的胃黏膜损伤，没有伴随其他不适症状，并且在积极配合医生治疗后，一般需要4个小时左右的时间就可以适当吃东西。如果老人胃出血的情况比较严重，伴随着腹痛、恶心、呕吐等不适症状，并且在治疗后没有得到有效控制，一般需要8个小时左右的时间才可以适当吃东西。
建议老人胃出血后及时就医治疗，以免延误病情。老人可以在医生的指导下，服用奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等药物进行治疗。必要时，还可以通过内镜下止血、介入治疗等方式进行止血。
在日常生活中，老人要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会使胃黏膜受到刺激，从而加重病情。另外，老人还要注意作息规律，避免熬夜。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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