阿尔茨海默症一般是指阿尔茨海默病，患者一般不能吃辛辣刺激性食物、高脂肪食物、高盐食物、高糖食物、酒等，以免加重病情。
1、辛辣刺激性食物
阿尔茨海默病患者的认知功能可能会出现障碍，因此要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免导致神经受到刺激，从而影响疾病的恢复。
2、高脂肪食物
高脂肪食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，阿尔茨海默病患者食用以后，可能会导致血液粘稠度增高，从而出现头晕、乏力等症状，甚至还会导致病情加重。
3、高盐食物
高盐食物一般有咸菜、酱油、咸鱼等，阿尔茨海默病患者食用以后，可能会导致体内水钠潴留，从而出现身体水肿的情况，甚至还会导致血压升高。
4、高糖食物
高糖食物一般有奶油、蛋糕、巧克力等，患者食用以后，可能会导致体内血糖升高，从而使血液变得黏稠，甚至还会影响到脑部的正常供血，不利于身体的恢复。
5、酒
阿尔茨海默病患者一般不能饮酒，以免导致大脑神经受到损伤，从而加重病情。
建议患者在日常生活中注意饮食清淡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。另外，患者还需要在医生指导下服用盐酸多奈哌齐片、盐酸舍曲林片等药物进行治疗。
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