慢性乙型肝炎患者可以适量食用藕带。慢性乙型肝炎患者的肝脏可能存在一定的损伤,此时摄入过多的藕带可能会增加肝脏的代谢负担,从而可能引起不适症状。除了藕带以外,慢性乙型肝炎患者还可以适量食用新鲜蔬菜、水果等食物以满足身体所需的营养成分。但需要避免酒精性饮料以及高脂肪食品,因为这些物质会加重肝脏的代谢负担,不利于病情恢复。对于慢性乙型肝炎患者来说,饮食调理是辅助治疗的重要环节之一,应遵循医嘱调整饮食结构,并定期复查监测病情变化。