肠镜一般不能检查出溃疡性结肠炎，因为溃疡性结肠炎的病变部位比较广泛，肠镜检查只能观察到结肠部位的情况，而不能观察到溃疡性结肠炎的病变部位。
溃疡性结肠炎是一种肠道慢性炎症性疾病，病变主要位于结肠，通常会导致结肠出现充血、水肿等情况，还可能会导致结肠的黏膜出现糜烂、溃疡等现象，所以肠镜检查一般不能检查出溃疡性结肠炎。对于溃疡性结肠炎的患者，通常需要在医生指导下使用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物进行治疗。如果患者通过药物治疗效果不佳，还可以通过手术的方式进行治疗，一般可以通过全结肠切除术、肠造口术等方式进行治疗。
另外，患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免对肠道造成刺激，加重病情。患者可以在适当食用富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶等，有助于提高身体抵抗力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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