胃炎患者空腹喝蜂蜜水的好处一般有补充营养、促进消化等，坏处有导致血糖升高、刺激胃黏膜等。
1、好处
蜂蜜水中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，胃炎患者适量喝蜂蜜水可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、坏处
蜂蜜水中含有大量的果糖，如果患者空腹喝蜂蜜水，可能会导致果糖摄入过多，从而导致血糖升高。同时，果糖还会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而加重胃炎的不适症状。
建议胃炎患者在喝蜂蜜水时要注意适量，不要空腹喝，以免加重病情。同时，建议胃炎患者在饮食上还可以适当食用清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，也有助于促进病情恢复。必要时，患者需要及时就医，可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。
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