全身麻醉胃镜一般需要1-2小时，具体时间需要根据患者的个人情况进行判断。
全身麻醉胃镜是指将麻醉药物注射入人体，使人体处于无意识、无痛觉的状态，有助于胃镜检查的顺利进行。由于每个人的体质不同，对麻醉药物的敏感度也不同，因此全身麻醉胃镜的时间也会有所差异。如果患者对麻醉药物的敏感度较高，可能全身麻醉胃镜的时间会比较短，一般在1小时左右。但如果患者对麻醉药物的敏感度较低，可能全身麻醉胃镜的时间会比较长，一般在2小时左右，甚至更长。
建议患者在进行全身麻醉胃镜前，需要注意避免空腹，以免在检查过程中出现低血糖的情况。同时，患者在进行全身麻醉胃镜后，需要注意休息，避免立即进食，以免引起胃食管反流的情况。如果患者出现不适症状，需要及时就医，以免延误病情。
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