急性胃炎的膳食治疗方案，主要包括食用清淡易消化的食物、食用富含维生素的食物、食用富含蛋白质的食物、食用富含纤维素的食物、食用富含微量元素的食物。
1、食用清淡易消化的食物
急性胃炎可能是由于饮食不当、细菌感染等因素导致胃黏膜受到刺激引起的炎症反应。患者可能会出现腹痛、腹胀等不适症状。建议患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，以免加重胃肠道负担。
2、食用富含维生素的食物
维生素可以维持机体的正常生理功能，促进生长发育，还可以维持细胞的正常代谢。建议患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，可以补充机体所需要的营养物质，有助于促进疾病康复。
3、食用富含蛋白质的食物
蛋白质可以为人体提供能量，并且可以提高免疫力，建议患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于促进疾病康复。
4、食用富含纤维素的食物
富含纤维素的食物可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以预防便秘的情况。建议患者可以适当进食富含纤维素的食物，如芹菜、玉米等。
5、食用富含微量元素的食物
富含微量元素的食物可以补充人体所需的微量元素，有助于促进疾病的康复，建议患者可以适当进食富含微量元素的食物，如海带、紫菜等。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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