燕麦片可能引起过敏反应，也可能不会引起过敏反应。
对于无过敏体质的人来说，通常不会发生过敏反应；但对于过敏体质者而言，进食燕麦片后，其体内的免疫细胞识别燕麦蛋白作为异物，并产生过度的免疫应答，从而引发过敏症状。
在摄入燕麦片时，如果出现腹泻、皮疹等不适症状，可能是由于食物不耐受或慢性炎症性肠病引起的。
对于有燕麦过敏史或家族史的人群，食用燕麦片前需谨慎，并采取适当的食品变应原检测。建议从少量开始尝试，观察是否出现过敏反应。
对于无过敏体质的人来说，通常不会发生过敏反应；但对于过敏体质者而言，进食燕麦片后，其体内的免疫细胞识别燕麦蛋白作为异物，并产生过度的免疫应答，从而引发过敏症状。
在摄入燕麦片时，如果出现腹泻、皮疹等不适症状，可能是由于食物不耐受或慢性炎症性肠病引起的。
对于有燕麦过敏史或家族史的人群，食用燕麦片前需谨慎，并采取适当的食品变应原检测。建议从少量开始尝试，观察是否出现过敏反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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