39问医生

吃鱼籽会过敏吗?

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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吃鱼籽可能会引起过敏反应。
由于个体差异,有些人可能对鱼籽中的蛋白质产生免疫应答,导致过敏症状。
如果患者既往有鱼类或海鲜类食物过敏史,则更有可能在食用鱼籽时发生过敏反应。
对于可能出现过敏反应的人群,在食用鱼籽前最好先做皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测,以评估个体对鱼籽的过敏风险。
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2024-01-31 浏览100
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